10:30 – Receção. Iniciamos o dia com uma visita aos Jardins da Enoteca, saboreando um Moscatel de Honra ao som da concertina

11:00 – Deslocamo-nos então até aos vinhedos onde se inicia o corte das uvas e o seu transporte para o lagar, acompanhados dos Cânticos Tradicionais Durienses

12:00 – Prova de Vinhos assistida pelos Enólogos da Quinta da Avessada sendo servidos também alguns aperitivos

13:00 – Almoço Tradicional Duriense na Quinta da Avessada
Refeição confecionada em potes de ferro e à boa maneira dos antigos costumes e tradições da arte de bem cozinhar, sempre acompanhados de histórias e música.

Entradas: Pataniscas de bacalhau; Enchidos variados; Trigo de Favaios (especialidade);
Prato: Sopa á Lavrador com feijão e legumes;
Prato Principal: Naco de vitela estufado em vinho tinto, com batata assada e couve cozida;
Sobremesa: Doces Regionais e Fruta da época;
Café e aguardente como digestivo;
Estão incluídas as bebidas: Água e Vinho Tinto ou Branco DOC

14:30 – Início da pisa das uvas, ao ritmo do grupo de cantares;

15:00 – Prova documentada de vinhos licorosos no espaço Enoteca;

16:00 – Final de um dia inesquecível